一年前，
她辭掉工作照看孩子，
在新手媽媽的身份里不斷掙扎，
輾轉于無休止的照料和生活瑣事中。
一年后，
她一不小心把尋常飯菜做成藝術品。
醬油炒飯堆積成山林，
山藥泥涂抹，化作浪漫的積雪。
重溫韋斯·安德森的 《布達佩斯大飯店》，
她把粉紅色的昨日世界，
變成 飯桌上的童話。
斑斕葉折成小傘，
奶油奶酪勾勒出莫奈的秘密花園。
18歲的卡米耶邂逅25歲的莫奈，
一眼萬年的瞬間，
連風都在搖曳她的裙擺。
黑芝麻糊還能這麼吃？
秋雨滴滴答答，顛倒了整座城市。
幾片落葉帶來跳舞的水波紋，
那里藏著 芝麻的醇香和奶油的甜。
東京奧運會開幕那天，
看著火炬台，她做了這道甜品。
富士山上的光芒，是東方紅在閃耀。
迫不及待嘗一口，
是DuangDuang的抹茶椰汁凍~
「中式蒸蛋也要卷起來」
蛋白開出了玫瑰、鈴蘭和雛菊的花海，
純天然蔬果汁給家常菜造一場夢，
1234你要Pick哪一個？
庭靜人消夏，荔子引微涼。
濃郁的巧克力、絲滑的冰激淋......
貴妃只可嘗荔枝，
你卻能擁有一整棵荔枝樹！
以上所有堪比藝術品的美食，
全部來自一位 30+的全職媽媽。
社交平台上，她叫自己「小白小磊小天才」
但粉絲都愛說她是媽媽里的 「大天才」
沒有美術基礎、不是專業廚師、
攝影和排版也都是自己在家摸索......
全職媽媽搞起藝術來，
一樣了不起。
01
過的精致，也是藝術。
「很多東西看著難，其實都不難」
「小白小磊小天才」（以下簡稱「小白」）的作品每次一發布，熱度總是居高不下，粉絲也愛用 「大神」「嘆為觀止」「太絕了」去形容小白的每一個作品。
但用她自己的話說，就是 「很多東西看著難，其實都不難。」
她并不是學美術出身，也不是什麼專業廚師，最開始發布在平台上的，都是一些 簡單好操作的寶寶輔食：山藥南瓜湯、豬肉燒賣、魚肉塔塔、番茄魚片......
雖然難度不大，但
用心的排版和裝盤，也為她之后的作品打好了基礎。
她還記得 第一次把飯做成畫的樣子，是一道海鮮咖喱飯，當時買咖喱正好送了一個海豚和貝殼的模具，想著之前看別人用奶昔做成了各種海岸沙灘， 她也想試試看：
「米飯或許也能這麼做，咖喱煮好擺進去，白米飯鋪一半，再拌個藍色米飯鋪另一半，壓兩個海豚放上去，最后竟然只花了半個小時。
」難度雖然遠不及最近的作品，但從這份海鮮飯開始， 「美食藝術家」正式上線！
從梵高、莫奈的印象派、到波普藝術與青綠山水，藝術圈的名畫全讓她玩兒了個遍，就連家里 最平凡的番茄炒蛋，也在蒙德里安的抽象畫中，煥發了 「 第二春」。
「某天看著切好的番茄，打散的蛋，我眼睛里閃現的，全都是蒙德里安的《紅黃藍的構成》，藝術版番茄蓋飯就這麼誕生了。」
作品一發布，就收獲了上萬條點贊收藏，小白趁熱打鐵又做了揚州炒飯版波普夢露、番茄炒蛋版日落故宮與海上日出...... 你看，米飯也能如此風情。
不過，不是每一次創作都一帆風順。家常飯菜只是換個方式，困難的都是水餃、燒賣、烘培甜點那一類：消耗時間，失敗率也很高，要一個個試配方、調很久的色，
像莫奈的《睡蓮》就連續揉面調色了整整三天。還有那個很火的旗袍水餃，小白調色調到后半夜，本想用敦煌配色，后來覺得和想象中差太遠，沮喪中又嘗試了粉色系，最后也不是特別滿意。
談起藝術品與食物的結合，小白并不覺得這是件多了不起的事，因為平時就很喜歡看各種藝術展，所以把喜歡的東西帶進生活里，
不過是一種順理成章的習慣。她喜歡 莫奈的睡蓮，181副作品都可以做成各種美食，餃子、冰沙、面條、吐司畫……仿佛總也玩不厭，他說：「《睡蓮》系列是莫奈藝術生涯完結的高光之作，也是藝術史上璀璨的星星。」
除了早期的名畫系列、番茄炒蛋系列，小白還在不斷嘗試 國風系列和各種更立體的場景......而這些，從前小白想都不敢想。雖然也會有人說這些 「中看不中吃，藝術不是這麼表現的」，但她覺得不只是做成藝術品的樣子才能是藝術， 用心把食物做精致，把沉浸做菜的這段時間過精致，也是一種藝術。
做這些美食的初衷是為了孩子，所以 安全和天然也是她最看重的事情，網絡上的粉絲都在期待更好的作品， 但她絕不會為了出效果，去盲目使用各種色素和添加劑：
「繽紛的色彩都是由天然植物制成的，藍色是蝶豆花、黃色是南瓜、紅色是番茄，黑色是黑米……不能偷懶使用色素。」
02
從「空心媽媽」到美食博主，
生活還可以這樣過！
說起做菜，是機緣巧合，也像是命中注定。
20年初，小白的孩子出生了，和所有新手爸媽一樣， 迎接孩子的過程既興奮又驚險：寶寶的臍帶繞頸一圈，順產了一個多小時，差點都要住進ICU，好在最后母子平安。
起初，半個月產假一結束就計劃回去上班，但小白舍不得缺席孩子最依賴她的日子，假期一再延后， 最后 索性辭掉工作，全職帶娃。
和孩子在一起@小白小磊小天才
可離開工作不到半年，小白就覺得自己陷進了與社會脫節，和朋友脫離的狀態，那種難熬并不是孩子帶來的，更多的是內心的掙扎和失衡， 好像自由離自己越來越遠，整個人都變得特別壓抑。
直到寶寶10月后開始吃輔食，小白開始每天研究各種造型的飯團、燒賣給孩子吃，因為小白之前做策劃，
會習 慣性的玩些創意，所以每頓飯不弄點花樣就渾身不自在。小孩子吃的開心，先生也覺得做得很漂亮，干脆鼓勵她發在小紅書上，那里沒什麼熟人，也能跟別人多溝通。
最開始給孩子做的輔食
2020年10月，小白給自己的賬號起名 「小白小磊小天才」，開始隨手分享自己做的日常輔食，記得第三篇的小兔子飯團就有四五千人點贊，那一刻成就感爆棚：「當別人贊美的時候，你會更有動力去把這件事情做得更好。」
做飯的過程很治愈，那是在消耗中尋找有趣的事情， 在小白心里，真的有找到生活出口的感覺。
專注在食材上，認真的切東西、炒東西......反而消解了無法排出的情緒，如今再回頭看，她并不會覺得帶孩子的日子特別糟糕。
雖然現在的小白，已經是專業的美食區博主，但她還是愿意鼓勵更多人加入：「我為什麼一直做這個分享，也是希望看到的人，能盡量做做這件事，真的可以解壓。」
像 《星月如潮》這道菜，火了以后不少人模仿，又分享出來@她，那一刻小白覺得很值得，其實就是簡單的家常飯，只不過換個方式來做， 生活不也是如此嗎。
后來制作輔食時，小白的寶寶也會參與， 合作最多的就是面食，面團有很強的延展性，揉面對孩子來說趣味性也最強。小白說：「看到我在揉面，他還會主動要一塊面團。」
以前做飯是媽媽去對抗低落的情緒，沒想到如今能和孩子一起在食物中成長，從制作到品嘗，從視覺到味覺， 在玩樂和三餐里習慣了什麼是美。
「想要做好藝術品食物，最重要的是熱愛生活，只有你真正的享受它，才能把它做好。」她在烤菠蘿片的時候發現，菠蘿薄片經過烘烤后邊緣卷曲、色彩有深有淺，特別像向日葵。
梵高《向日葵》版本的菠蘿飯，也就有了最初的雛形。
先將菠蘿切成0.5厘米的薄片， 風干或烤制后，就變成了熱烈的向日葵。
最后用菠蘿丁、肉松、雞蛋一起翻炒出噴香的菠蘿炒飯，擺成花瓶的樣子，將菠蘿片當成向日葵插進瓶中，調整好位置后， 向日葵菠蘿炒飯就這樣出爐了。
做美食博主后，小白覺得自己最大的變化就是變得 更開朗了，不迷茫了，好像生活有無限可能的感覺。
「去年，我看了很多美食博主，我覺得他們都很厲害，把興趣當職業做，沒想到有一天我也可以。」 談起之后的計劃，小白希望能做
餐飲相關的個人品牌，再注冊一個工作室。
全職媽媽也好，自由人也罷，
只要愿意，時間的縫隙里，
你總能找到生活賦予的驚喜。
